冬季养生食谱十大饮食原则

冬季要进补，亦要养阴。寒冷的冬季，使人体代谢加快，因此冬季要注重暖身滋补。小编建议各位朋友要及时调整冬季饮食，调配好适合自己的养生食谱。

  ◎ 多吃高热量，御寒食品  

寒冬的饮食原则，一是要有丰富、足够的营养，热量要充足;二是食物应该是温热性的，有助保护人体的阴气。在这一理论指导下，中医归纳了一些御寒食品，例如：肉类中的     羊肉    、     牛肉    、火腿、鸡肉、     狗肉    ;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香葱、     韭菜    ;果品中的胡桃、     龙眼    、栗子、大枣、杏脯、     荔枝    、     橘子    、     柚子    、松子等，既补充足够营养，又保护人体阳气，吃了使身体觉得暖和。

  ◎ 多吃滋润食品  

冬天虽然清爽，但是太过干燥了。当天气的湿度只有22%的时候，难免会唇干舌燥。干燥的冬天又特别容易引起咳嗽，而这类咳嗽差不多都是燥咳，治疗方法也是以润为主。总之，冬天干燥之际，任何人都宜“润一润”，如吃些煲老糖水、胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等。

  ◎ 注重食补  

为了增强体质，许多人往往习惯于在冬令时服用些补品。人参、鹿茸、阿胶、黄芪之类固然对人各有益处，但如果服用不当就常会带来一些副作用，而适当地进行食补，既经济实惠又没有副作用。所以，冬令进补养生首先应遵循“药补不如食补”的原则。