冬季最养生早餐应该如何吃

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发布:2022-06-10 06:03:52  来自 漫步云海涧 觅知友会员

早餐是人体活力和能量的来源,尤其是寒冷的冬天,一早起来吃个营养充足的早餐,人也倍感有活力。冬天吃哪些早餐最养生呢?一起来看看冬天早餐应该怎么吃吧。

  一、早餐宜吃食品  

  1、首先,要淀粉类的食物  

早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米     粥    等。

冬季最养生早餐的吃法

  2、其次,   蛋白质     不能少  

维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱     牛肉    、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

  3、第三,早餐一定要有些蔬菜和水果  

如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。养生健康网lyse.cn认为这不仅仅是为了补充水溶性     维生素    和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属     碱性食物    ,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。

  二、早餐不宜食品  

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

健康的营养早餐建议:     牛奶    一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜     果汁    一杯。

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