夏季开胃菜推荐

  夏季由于天气炎热，需要一些时令菜或者开胃菜来调节人们的肠胃，那么下面由亲亲宝贝网的专家为您推荐几道美味的开胃菜吧!  

  一.马铃薯  

马铃薯含有较多的     维生素    C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、     蛋白质    及矿物质、维生素等。

  二.木耳  

食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

  三.玉米  

玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

  四.海带  

海带属于可溶性纤维，淄博万杰医院专家说，海带比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。而且海带是有效防癌食品。

  五.菠菜  

菠菜中丰富的     叶酸    ，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到     补血    之作用。

除了上面五种食物以外，黑芝麻、     杏仁    、薏苡仁芹菜等都有开胃的功效，能够刺激人的食欲，生活中可以常吃。