山药怎么蒸好吃美味度连起来简直可去火星一趟
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山药怎么蒸好吃: 蜂蜜 冰糖山药
材料 :山药2根,话梅5-6颗,冰糖50g,蜂蜜1茶勺,清水100ml。
做法 :
1、将山药去皮,切段。
2、蒸锅中加入适量水用大火烧开,锅开后放入山药,用大火蒸8-10分钟,直到筷子可以轻易插入山药即可。
3、小汤锅中加入话梅、冰糖、清水和蜂蜜,中火加热后转小火,直到冰糖全部融化糖汁变的浓稠。
4、蒸好山药摆盘,将蜂蜜糖汁浇在山药上,摆上话梅即可。
山药怎么蒸好吃:剁椒蒸山药
材料 :山药,剁辣椒,香葱, 盐 。
做法 :
1、将山药洗净,去皮,切片,摆盘;葱切葱花。
2、用适量剁辣椒、生抽、盐将山药腌两分钟。
3、蒸锅做开水,水开,上蒸锅,大火蒸十分钟,关火虚蒸2-3分钟,出锅,洒上香葱即可。
山药怎么蒸好吃:桂花山药紫薯糕
材料 :山药,紫薯,糖,桂花, 牛奶 。
做法 :
1、山药和紫薯去皮,分别入锅里隔水蒸。
2、山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。
3、蒸好了之后分别用碗装上。
4、紫薯加入适量牛奶,用手持搅拌器打成紫薯泥。
5、山药加牛奶,入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
6、取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平,加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。
7、表面撒少许糖桂花即可。