春天多吃这种食材，补钙比牛奶还强，5块钱2斤，做法也简单

春天要吃的食材其实有很多种，各种蔬菜、各种肉类等等，那今天想说的这种呢，我觉得是非常有必要吃的，那就是豆腐。豆腐是一种非常常见的食材，一般超市都有卖，而且之前我们这集市上有位大叔每天都会来卖，每次我都能买到最新鲜的豆腐。

豆腐不管是炒着吃还是炖汤都是不错的，我家就经常炒豆腐吃，非常入味，做出来也特别的下饭。它的口感细腻，非常软嫩，做给老人小孩吃也非常合适，吃起来一点都不费劲。

豆腐作为一种豆制品，它的营养价值是很高的，含钙量甚至比牛奶还要高，常吃的话对身体绝对是有好处的。而且价格也比较便宜，做上一顿饭才几块钱而已，又美味又营养。春天也正是万物生长的好时节，多给孩子做这道美食也很有必要。

这种老少皆宜的食材，大家都是怎么吃的呢？接下来呢，我来给大家分享一种我们家常吃的做法，喜欢的朋友们可以抽时间做一下。春天多吃这种食材，补钙比牛奶还强，5块钱2斤，做法也简单。

【糖醋豆腐】

需要材料：豆腐、葱、番茄酱、盐、鸡精、胡椒粉、白砂糖、生抽、醋、淀粉、食用油

方法步骤

步骤一：把买回来的豆腐切成大小均匀的块状。葱切成葱花备用。

步骤二：往碗中加入3勺番茄酱、一勺醋、一勺生抽、一勺白砂糖、少许淀粉、盐、鸡精和胡椒粉，再倒上小半碗清水，搅拌均匀之后备用。

步骤三：锅中倒少许食用油，烧热后把豆腐放进去开始煎，两面都变成金黄色之后盛出来。

步骤四：往锅中倒上刚才调好的料汁，开始烧。烧至浓稠之后再把豆腐放进去，开大火开始翻炒，直到料汁全部均匀的裹在豆腐上时就可以了，这个时候我们把葱花撒在上面，还可以放一点白芝麻，盛出锅即可。

这样一道糖醋豆腐就做好了，全家人都爱吃，尤其是小孩子对糖醋类的东西简直是情有独钟，爱不释手。更何况这道美食酸甜可口，豆腐外酥里嫩，吃进嘴里唇齿留香。

大家春天记得多吃豆腐这种补钙的食材，营养又美味，关键是价格很便宜，物美价廉的东西谁不喜欢呢？学会这种做法，让你品尝到更美味的糖醋豆腐。