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萝卜味增汤

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发布：2022-06-09 23:58:45  来自 触摸阳光 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 备孕  

  • 功效

  • 补血     益气     养胃  

  • 主料


    •  萝卜      200g    

    •  小鱼干      15尾量    

    •  海带芽      1/3碗量    

  • 辅料


    •  味增      1大匙    

    •  盐      一茶匙    

    •  葱花      1小匙    

  • 制作步骤


    • 1. 萝卜切成0.6cm左右的萝卜条。       鱼         干去头泡水，泡软，去头比较没腥味，不做也可。海带芽放进卤带包，打个结。这个是代替昆布，也可用昆布。

    • 2. 水滚后，放入萝卜，鱼干及海带芽包同煮。

    • 3. 煮个约8分钟，拿起海带芽包，加进味噌。味噌可用筛子过筛比较快溶入汤中。若不够咸，加点       盐         调味。

    • 4. 加上葱花即可。

    • 5. 配       粽子         吃喽!

  • 小贴士

  • 1、萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

  • 2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

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