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鲫鱼豆腐草菇汤

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发布：2022-06-09 15:29:14  来自 作业是电脑的小三 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 产后  

  • 主料


    •  鲫鱼      1条    

    •  豆腐      200g    

    •  草菇      20g    

  • 辅料


    •  姜片      五片    

    •  葱白      一小段    

    •  香菇      200克    

    •  胡椒粉      一茶匙    

    •  盐      一茶匙    

    •  香菜      一小把    

    •  料酒      一勺    

  • 制作步骤


    • 1. 豆腐切块， 姜切片 ，草菇切片 ， 香菇切段， 葱白切段。

    • 2. 锅入油 ，下入鲫       鱼         ，煎至两面金黄 ，放入姜片、葱段、草菇 ，淋入       料酒         ， 倒入半锅清水 。

    • 3. 盖上锅盖 ，大火烧开后 转小火煮5分钟 。

    • 4. 撇去浮沫 ，倒入豆腐 ，撒入       胡椒粉         ，放2勺       盐         ，继续煮 10分钟 ，至汤汁变白， 撒上香菜， 即可出锅!

  • 小贴士

  • 鲫鱼汤含有对人体丰富的蛋白质和营养物，而豆制品含有大量钙质对与身体也是有极大的帮助的，而且，月子期间多喝些鱼汤，鸡汤，不仅可以恢复孕妇身体体力对于促进乳房下奶量也是很有好处的。

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