据韩国《朝鲜日报》报道,2008年12月22日,韩国农村振兴厅表示,让高度肥胖的30名初中生每天喝一次相当于两个济州产柑橘的柑橘饮料,坚持两个月,并让他们适当运动,结果发现,他们的体脂肪率下降了3%。通过这种方式,他们的体脂肪率比不喝柑橘饮料只是运动的学生多降低了1.5个百分点。
在为期两个月的老鼠实验中,研究组给老鼠注入了柑橘提取液,结果发现,注入柑橘提取液的老鼠腹部脂肪和体重分别比普通老鼠减少了59%和45%,特别是给患有 脂肪肝 的老鼠注入柑橘提取液后,脂肪肝恢复到了正常水平。
韩国农村振兴厅正在查实济州产柑橘防治痴呆的效果,同时还在研究利用柑橘开发防治肥胖的饮料。