长岛冰茶鸡尾酒配方
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长岛冰茶鸡尾酒配方
原料:
Tequila 龙舌兰 15毫升
Vodka 伏特加 15毫升
White rum 白朗姆酒 15毫升
Triple sec 柑橙酒 15毫升
Gin 琴酒15毫升
Lemon juice 柠檬汁 25毫升
Gomme Syrup 糖浆30毫升
Cola 可乐
Ice 冰块
制作方法:
1、先将杜松子酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,柑橙酒15毫升倒入调酒器中。对数字很敏感的人也可以使用刻度杯精确数字。接着摇匀。
2、随后,爱喝偏饮料口感的可以用一颗半的柠檬汁,普通口感的一个柠檬柠檬挤出的柠檬汁就够了,也倒入调酒器中里,按个人喜好也可以放进去两小勺糖。冰块,随后再摇匀,约15秒;
3、把调好的酒都倒入大型柯林杯中,用可乐注满后用搅拌棒慢慢调和,然后用柠檬片装饰,最后放入一根粗吸管。
长岛冰茶其它做法
长岛冰茶二代:多加一份波本酒。
长岛冰茶三代:在二代基础多加一份白兰地。
长堤冰茶:用小红莓汁代替可乐。
加州冰茶:用 杏仁 酒代替龙舌兰与橙皮酒,并用等量的小红莓汁与凤 梨 汁取代可乐。
夏威夷冰茶:用覆盆子酒取代龙舌兰与橙皮酒,并用雪碧汽水取代可乐。
迈阿密冰茶:用蜜瓜酒与桃味蒸馏酒取代龙舌兰与橙皮酒,而用柳橙汁代替可乐。
加勒比冰茶:用牙买加黑兰姆酒取代龙舌兰与伏特加。
德州冰茶:用白兰地取代金酒。
东京红茶:用一份蜜瓜酒取代可乐,又称“三哩岛”。
比佛利山冰茶:用香槟替代可乐。
触电冰茶:用波本酒取代龙舌兰。
长岛冰茶鸡尾酒简介
关于长岛冰茶的起源及其发明人有很多不同的说法,流传最广的版本认为它诞生于纽约长岛的橡树滩酒馆(Oak Beach Inn),于1972年由酒馆的酒保鲍勃·巴特(Bob Butt)发明。据说鲍勃当时参加了一场鸡尾酒调配大赛,比赛规则只有一条——要使用橙皮甜酒。鲍勃把手边能够拿到的烈酒一股脑倒进了调酒罐,然后在上面倒上可乐——一款经典的鸡尾酒就此诞生了。长岛冰茶从此成为了橡树滩酒馆的招牌鸡尾酒,并迅速传遍整个长岛地区。不久之后,又像病毒一样迅速蔓延至全世界的酒吧,长岛冰茶以使人迅速获得醉酒的快感而广受欢迎。2003年,橡树滩酒馆被拆除,但是这款经典的鸡尾酒一直延续下来。
另一种说法是1920年,美国颁布禁酒令,长岛一间酒吧的酒保们偷偷把酒卖给客人,忽然遇上警察来查禁私酒,酒保匆忙一股脑把各种烈酒混在一起,谎称卖的是冰茶,竟然骗过了警察,无意间创造了这一新品种的鸡尾酒,就把它命名为 “长岛冰茶”。
有一种说法是这样的,在美国长岛因为冬天很冷,出海的渔民为了抵御寒冷,习惯将多种烈酒混一起来饮用,此法可以比单喝一种烈酒效果更好。后来经调酒师发现改良了其配方,加入了带甜味的橙皮酒和可乐,这样即好入口也保持了高酒精度的效果。