月子油饭的做法

1984


月子     油饭的做法:   虾     油   酱油     饭

材料:     冷饭500g、虾油50ml、生抽15ml、老抽10ml、小葱适量。

做法:    

1、准备冷饭。

2、准备虾油和葱花。

3、锅内倒油温油先把一半的葱花下入爆香。

4、再把米饭倒入转中火把米饭炒热。

5、加入生抽和老抽翻炒至米饭粒粒沾上酱料。

6、撒上葱花即可。

月子油饭的做法  

月子油饭的做法:肉丝香菇油饭

材料:     长糯米3杯半、五花肉丝150g、咸猪肉切丝30g、香菇(中小朵)约12朵、干鱿   鱼     1尾、虾米1大把、蒜切成小片状、约1大匙油、葱酥2大匙、麻油2大匙、酱油60CC、水3杯半、香菜适量、胡椒适量。

做法:    

1、糯米洗净净泡一小时后再次洗净加进3杯半的水放进电子锅内煮熟备用!香菇洗净用水泡软后切丝备用!干鱿鱼泡水约ㄧ个小时再用剪刀剪成小长条状!小虾米泡水去腥备用。

2、锅中放进2大匙的油葱酥爆香蒜片,鱿鱼,虾米,香菇及咸猪肉丝炒香后。

3、再加进肉丝拌炒至差不多熟成后放进2大匙的麻油。

4、煮熟的糯米饭和酱油拌炒至酱料色泽均匀后,放进适量的胡椒即可。

月子油饭的做法  

月子油饭的做法:香菇鱿鱼油饭

材料:     泰国香米3杯、自晒香菇干(中型)5五六朵、阿根廷鱿鱼干3/1支、虾米1大匙、肉丝少许、白   胡椒粉     1小匙、康宝鲜味炒手1匙、淬酿昆布酱油2大匙。

做法:    

1、泰国香米浸泡至少1小时 (泡米的时间可以拿来备料,节省时间)。鱿鱼干切小段,泡水加一小匙米酒备用。

2、香菇泡水切段备用。

3、肉丝少许酱油胡椒抓醃备用。

4、红葱头切碎备用。

5、起油锅油4大匙,小火,依序倒入红葱头、香菇、肉丝、鱿鱼炒香。

6、加入泡好的米,加入酱油稍微拌炒,加进1:1的水量(3杯米3杯水)。

7、加入淬酿昆布酱油。

8、煮滚后盖锅转小火约15分.续闷10分钟(不能用炉心火,否则受热会不均匀)。

9、起锅完成。

月子油饭的做法  

月子油饭的做法:黄瓜鱿鱼油饭

材料:     甜辣酱适量、小黄瓜装饰1条、长糯米2杯、水1.5杯、肉丝200g、干香菇6小朵、干鱿鱼50g、米酒1大匙、蠔油1大匙、酱油膏1大匙、胡椒粉1/2匙、五香粉1/2匙、麻油2大匙、姜片5片、油葱酥2大匙。

做法:    

1、干鱿鱼剪成条状,泡米酒醃过鱿鱼泡到软,就会比较没有鱿鱼的腥味;梅花肉片切成丝,虾米泡水切丁状,香菇泡水切丝。

2、麻油2大匙及姜片5片爆香,炒香1-2的材料后下2大匙的油葱酥,加入蠔油及油膏略炒香,下1大匙的米酒及调味料就可以起锅备用。

3、长糯米2杯加入一杯半的水煮熟,再拌入刚刚的炒料拌匀即可食用,吃之前可以淋上现成的甜辣酱。

月子油饭的做法  

月子油饭的做法:香菇干贝虾米油饭

材料:     糯米2个量米杯、姜片3片、香菇5~10朵、虾米2大匙、干贝2大匙、水2杯(400cc)、酱油一大匙、味霖一大匙、   鸡精     一小匙。

做法:    

1、糯米洗净滤水静置。

2、香菇、虾米、干干贝洗净泡热水约10分钟,取出干料,香菇切丝、干贝稍微拨成两三瓣,水备用。

3、起油锅中火爆香姜片,接着下香菇炒香,再下虾米及干贝略炒。

4、加入糯米略炒一下。

5、香菇加水至400cc并倒入锅内,再加上调味料拌匀,盖上锅盖中火煎至冒水蒸气转小火,煮10分钟即可熄火,不开盖继续闷15分钟左右即可。

月子油饭的做法  


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 力荐春季养生茶
    家庭自制保健茶,经济又实惠,因而颇受欢迎,在此介绍几款保健茶的做法。玫瑰花茶玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗
  • 适宜OL喝的3种养颜茶
    职场女人的三款超有效美容茶难道真的无计可施了吗?其实,办公室小姐皮肤最大的敌人是干燥和污染,只要你采取相应的防护措施,便可以令肌肤保持在最佳状态。另外,不妨自己配制一些特别的美肤
  • 美容养颜茶女性常喝8款茶美容养颜
    女性都想要吹弹可破,白嫩无暇的好肌肤,因此不少女性会想办法进行美容养颜。其中美容养颜的方法,除了涂抹化妆品之外,从饮食下手,也是很简单又安全的方法。小编建议想要保护好肌肤,不妨来上一杯美容养颜茶,以下为大
  • 5款春天靓汤简单营养又健康
    猪肚马蹄汤猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。苋菜肉片汤苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹
  • 女性丰胸吃什么推荐四款食谱
    女性对于胸部的重视是正常的,但对于那些平胸的妹子而言,想要告别平胸应该怎么做呢?通过食疗是很好的选择哦!那么女性丰胸吃什么食物和选择什么食谱好呢?不妨跟着一起看下!女性丰胸食谱
  • 吃荔枝不适合什么人吃
    “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”杨贵妃对荔枝的痴迷程度众人皆知。博得美人一笑,自然有它独特的一面。荔枝能补养,防雀斑,能消肿接通,止腹泻...好处多多,确实是大家夏天养生优质
  • 海鲜炒饭怎么做?介绍3种海鲜炒饭的做法
    海鲜炒饭:虾仁炒饭的做法食材:虾仁100克,鸡蛋2只,米饭1碗,胡萝卜适量,黄瓜适量。做法:1.将虾仁洗净,黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒。2.鸡
  • 怎样吃自助餐才是健康的
    1、要讲究进食顺序很多人在美食面前往往不能自已。为了避免吃多,除了要有健康意识,建议采用以下的顺序进餐:先吃水果和汤食,接着是主食、素菜,最后吃肉鱼蛋虾。2、要舍得放弃专家表示,吃自助餐最
  • 可以帮助减压的5类食物
    1.菌藻类代表食物香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等。食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分,并且它的脂肪含量低,又富含纤维素,除上述药用功能外,
  • 烹调时要注意哪些卫生问题呢?
    误区一:做饭前洗手能保持卫生开始做饭前洗手的确是一个好习惯,但只洗一次是远远不够的。专家提示我们,每当你从一项工序转到另一项工序时,都必须记得洗手,否则可能会交叉传播细菌。比如切好肉后,即将洗蔬菜之前;或者洗完青菜,要剥葱蒜前,都不能忘记洗手。误区二:蔬菜
  • 蔬菜熟吃营养易吸收
    很多人都喜欢生吃蔬菜,不仅因为口感好,吃着爽,还因为他们认为这样可以保留其中的维生素,更有营养。营养饮食真是如此吗?从提高食物的胃肠道消化利用率和保证食品安全、卫生两方面来考虑,熟吃蔬
  • 上班族啥时想吃啥时可吃的营养食物
    “对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。在所有巧克力中,黑巧克力是含
  • 九种春季养颜粥
    九款适合春天喝的养颜粥百合粥肺功能失常者需要补肺气、养肺阴,可食用“百合粥”。其做法是:百合40克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。主治:肺主皮毛。肺的气机以
  • 女人吃素食的好处8种蔬菜适合夏季吃
    我们很多人想要健康都是会选择吃的清淡一点,有的人甚至是吃素食的,而且我们发现长期的食用素食的人身体就是要好很多的,其中生活中很多姐妹们都爱吃素食,因此有人问女人吃素食有什么好处呢?女性
  • 淡菜的功效与作用
    淡菜的别名:水菜、壳菜、青口、贻贝淡菜的功效与作用:甘咸,温。入肝、肾二经。有补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压的功效淡菜的营养价值:蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的
  • 多大的宝宝可以喝牛奶
    网友问:我的宝宝一直是母乳喂养,现在我想给他加大人喝的那种牛奶可以吗?我宝现在一岁半了,多大的宝宝可以喝牛奶?专家答疑:牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的
  • 蒸鸡蛋羹的做法
    鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡,
  • 哪些食物有助于男性健康
    说到分享,当然要和自己最爱的人,尤其是在分享快乐的时候。但无论你的男人现正处在哪一个年龄段,“那”方面都可能会遇到问题。作为主妇,只要在生活中做些小小的改变就可能让你们离完美更近。营养学家发现,以下的这些食物
  • 盘点女人乳房最爱的食物
    1、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低
  • 菠菜和什么不能一起吃
    菠菜与豆腐不能共食在食用菠菜和豆腐时,有人把它们一锅煮,认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶