宝宝冬季营养健康食谱推荐

宝宝的抵抗力和     免疫力    都比大人低，很难抵挡冬天的寒气，特别容易感冒咳嗽。因此，妈妈们除了做好宝宝的日常护理外，还应该在饮食上多下功夫，让宝宝健康过冬季。

专家表示：其实，不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。

  1、冬季蔬菜是个宝  

有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。

不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如：卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如：土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。

  2、选温热性的食物  

专家表示：冬季，妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。

  3、适于冬季吃的水果：  

例如， 苹果、     梨    、     猕猴桃    、     香蕉    、     柚子    、桔子等;

4、适于冬季吃的动物性食品：

例如，猪肉、     牛肉    、     羊肉    、鸡肉、     鱼    、     虾    等

特别推荐：

豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。

  5、冬季的烹饪技巧  

冬天的食物应以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。

另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如，羹糊类菜肴。

最后，与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季的菜肴的可以做得厚重些。