端午节不同地方粽子各具特色

 各个地方各具特色粽子

 1、海南粽子

海南省盛产龙虾，每年     端午节   时，沿海的渔民们喜用刚刚捕捞的鲜海龙虾，剪须去壳，用其细嫩的虾肉包粽子，其味鲜美无比。

 2、广东粽子

潮州的双拼粽子是在一个粽子内，一边包裹肥肉、白菜、蛋黄，另一边包裹莲蓉，成为半咸半甜、极具风味的粽子。

 3、苏州粽子

苏州人吃粽子爱包成菱形，多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等，配料极为考究。传说乾隆皇帝有一回下江南经过苏州时，地方官用其为御膳，万岁爷食之大悦，日后四角菱形粽成为贡品。

 4、四川粽子

四川涪陵榨菜世界闻名，所以用榨菜包粽子也成为我国绝无仅有的一绝。

 5、湖南粽子

湘西的辣椒熏鱼粽，因当地多山高林密空气湿度大，人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子，吃完一个粽子会辣出一身汗。