高血压食谱之黑木耳炒芹菜

这里为大家介绍一款适合高血压病患吃的菜系—黑木耳炒芹菜，它具有补肝肾、降血压之功效，非常适于阴阳两虚型高血压病患者食用。

  黑木耳炒芹菜的制作材料：  

主料：芹菜200克

辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克

调料：姜5克,     大葱    10克,大蒜(白皮)15克,     盐    5克,     植物    油50克

  教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃  

1. 将杜烘干研成细粉;

2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

3. 芹菜洗净后切成段;

4. 姜切成片，葱切段;

5. 蒜去皮，切成片;

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;

7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

  小帖士-食物相克：  

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易     消化不良    。

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