香菇酿肉的家常做法无油烟的健康料理

1.       虾         仁切小块、青葱切末，再跟绞肉、猪绞肉加入       酱油         、太白粉、香油和       胡椒粉         拌匀备用。香菇洗净后切去蒂头。

2. 大约各取一汤匙量的绞肉揉成圆球状后，放到香菇上。

3. 再将每个绞肉稍加塑型(轻压至密合于香菇)。放进电锅以外锅大约1米杯水蒸。

4. 蒸好的香菇镶肉取出后可以撒些香菜或葱花配色、增加香气。