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香菇酿肉的家常做法无油烟的健康料理

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发布：2022-06-09 20:25:17  来自 漫步云海涧 觅知友会员

  • 主料


    •  新鲜香菇      7朵    

    •  猪绞肉      100g    

    •  虾仁      30g    

    •  青葱      半支    

  • 辅料


    •  酱油      1汤匙    

    •  太白粉      2小匙    

    •  香油      少许    

    •  胡椒粉      少许    

  • 制作步骤


    • 1.       虾         仁切小块、青葱切末，再跟绞肉、猪绞肉加入       酱油         、太白粉、香油和       胡椒粉         拌匀备用。香菇洗净后切去蒂头。

    • 2. 大约各取一汤匙量的绞肉揉成圆球状后，放到香菇上。

    • 3. 再将每个绞肉稍加塑型(轻压至密合于香菇)。放进电锅以外锅大约1米杯水蒸。

    • 4. 蒸好的香菇镶肉取出后可以撒些香菜或葱花配色、增加香气。

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