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由于菠萝果汁中含有一种酵素,不但可令血液块消散,同时还可及早地制止血液块的形成。血液块导致血管栓塞,阻塞血液流回心脏,成为 死亡 人数相当高的 疾病 。虽然研究人员知道菠萝有消散血液块的作用,但却不知道其真实的原因。研究人员曾对140名患者进行 临床 试验,给他们服用一种叫布美伊恩酵素的药,观察疗效,结果两年试验结束后发现因心脏病而死亡的人数由通常预测的20%减少至2%。
因此, 老年人 ,尤其是心脏病患者宜多吃菠萝。
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