秋季吃什么蔬菜最养生

1657

发布:2022-06-09 15:22:42  来自 气质拿稳你 觅知友会员


 

 深绿色蔬菜 天天吃一斤

秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。

 白色蔬菜养阴生津

白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。

 茄子不利脾胃

秋天     养生   ,还有一个讲究是“健脾化湿”。中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。

 藕是东方蔬菜之王

秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的     功效  

 长时间腌制的雪菜助消化

天气凉快了,腌菜     泡菜   不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。

短时间腌制的菜,亚硝酸盐含量特别高,但腌了一两个月以后,亚硝酸盐挥发得差不多了,雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌,乳酸菌是助消化的。所以,人们会觉得雪菜泡菜特别下饭。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 春季养胃汤食谱大全
    春季养胃汤食谱:茶树菇炖排骨汤材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法:1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。2、
  • 怎样去除柚子皮的苦味多次浸泡是关键
    冷水多次浸泡将准备好的柚子皮先刨去柚皮的青色外层和除去内壁的白衣,然后氽水至略为软身,再用冷水浸泡一小时,挤干水分后,之后换水再浸,重复此步骤五至八次,便可完全去除柚皮的涩味。加盐揉搓如果觉得上面的方法比较费时间的话可以选择将
  • 小儿感冒怎么办?中医教你小儿感冒的推拿疗法
    小儿都十分容易感冒,特别是冬春季节,那么小儿感冒有哪些推拿疗法可以配合着做呢?下面一起来看看吧!现代医学认为,感冒有两种,一种是普通感冒,一种是流行性感冒。1、常用手法(1)患儿由大人扶抱或俯卧位,家长以手掌蘸
  • 自制酸辣粉怎么做
    自制酸辣粉的做法一材料:红薯粉条150克、猪骨高汤1碗、干黄豆15克、花生15克、芽菜末10克、油豆泡4个、绿叶蔬菜2条、碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)、姜蓉1/2茶匙、蒜蓉1/2茶匙、香水芹菜切碎1茶匙、香菜碎1茶匙、香葱碎1茶匙、调味
  • 大麦茶回奶一天喝几次断奶妈咪看过来
    大麦茶回奶一天喝几次关于大麦茶回奶一天喝几次要根据个人体质而定,一般是一天喝三至四次。一般情况下建议每天用一百二十克,其中生麦芽和炒麦芽各六十克煮水饮用。分3次温服。一直服用到奶水基本没有就可以了。另外在断奶期间一定要把多余的奶水挤出
  • 夏天要防止宝宝脱水
    夏天来了,很多宝宝会出现脱水的现象,那么为什么到了夏天宝宝容易脱水呢?需要注意什么呢?如何鉴别宝宝是否缺水,这都是妈妈需要做的,别急,今天小编就为妈妈们介绍下夏天怎样防止宝宝脱水。夏季宝宝为什么会出现
  • 电影院爆米花配方做法
    电影院爆米花配方一材料:爆米花专用玉米粒60g、玉米油/黄油8g、黄油20g、水40g、白砂糖45g做法:1、锅内放入玉米油或者黄油,这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香,有油整个爆米花会很香,这里放的是黄油;2、倒入玉米粒,将油和玉米粒搅
  • 南瓜花是完全花吗
    南瓜花是完全花吗南瓜花不是完全花。根据花的构造状况,花可以分为完全花和不完全花两类。在一朵花中,花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的,叫完全花。缺少其中一至三部分的,叫不完全花,而南瓜花是分雄花和雌花的,所以不是完全花。南瓜花中雄花无花蕊,雌花有花蕊,能结出
  • 美食典故:毛血旺的由来
    重庆沙坪坝有一古镇,名磁器口,水码头舟楫如林,商贾往来,热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前,磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小
  • 秋季腹泻有什么食疗方法?
    秋季特别容易腹泻,但是秋季腹泻又会比较容易脱水,那么秋季腹泻应该吃什么呢?又有什么食物疗法能够阻止秋季腹泻呢?引起秋季腹泻的主要祸首是轮状病毒,目前尚无针对轮状病毒的特效药。临床
  • 白果如何治疗小孩咳嗽
    白果如何治疗小孩咳嗽:白果莲子糖水材料:湘莲150g、白果250g、白糖适量、清水适量。做法:1、白果去壳。2、倒入开水。3、去白果黄皮。4、倒入适量的白糖。5、搅拌均匀,放至冰箱腌制一个晚上。6、准备好
  • 产后便秘怎么办?产后便秘的食疗方法
    产妇除了产后饮食要均衡,补充足够的营养和能量外。很多产妇都会出现产后便秘的问题,这种情况也可以通过食疗来缓解喔。产后子宫收缩,直肠承受的压迫突然消失而使肠腔舒张、扩大;产后卧床休息,缺少活动,胃肠运动缓慢;产后饮食
  • 蒜蓉炒田七叶的做法3分钟快手菜,脆滑略带中药清香
    去逛菜市场时,发现有种新鲜的蔬菜卖,问老板这叫啥,他告诉我,这蔬菜叶是叫田七叶,田七是是我们生活中常见的一种药材,而这叶就是它新鲜的叶片。田七叶主要有它主要用来治疗散瘀止血、抗血栓、促进造血,对心血管的舒张有很大的帮助,我们在生活中食用它的方法
  • 饮食禁忌:过度吃甜食有哪些危害
    1、发胖女性朋友吃太多甜食,身体容易发胖,因为过量的糖会自行转化成脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素等其他营养成分的摄入,从而使脂肪堆积、身体变胖。2、胆结石女性吃甜食过多还会导致胆结石,因为
  • 怎么快速腌酸白菜轻松吃到美味自制酸白菜
    怎么快速腌酸白菜:大坛子整棵白菜腌制法材料:大白菜100斤,粗盐几把。做法:1、摘掉大白菜外面的枯黄叶子,切掉底部凸起的根。2、把缸刷干净,在缸底撒几把粗盐。3、把大
  • 怀孕4个月的食谱精选推荐
    从此时起,孕妇血容量及心脏负担逐步增加,应当注意防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。早餐:米饭1碗,
  • 祛湿健脾养生方法推荐
    很多老人家都经常说人体的湿气重,导致精神不佳。人体的湿气跟天气的变化,饮食有很大的关系。我们要通过食疗法,达到祛湿健脾的效果。小编推荐5种方法,帮助你祛湿健脾。祛湿方法一:少盐,帮助肾排水吃太多盐必导致更多的水摄入
  • 秋葵凉拌怎么做好吃六种做法清新又开胃
    秋葵凉拌怎么做好吃:方法一材料:秋葵适量、蒜适量、辣椒适量做法:1、秋葵洗净去蒂。2、蒜与辣椒分别剁成末。3、取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,汆几分钟。4、捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。5、炒锅烧热下油,
  • 怎么煮粽子叶子不黄
    怎么煮粽子叶子不黄如果是自己手工包的粽子想要粽叶不黄在煮粽叶的时候就要特别留意,首先是煮粽叶,先把凉水烧开后,放入粽叶,煮到水再开了以后就可以关火了,把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶,也不要把叶子在开水中放凉,否则叶子会变黄。然后是煮粽子
  • 空心菜怎么做好吃六种做法惊爆你的味觉
    空心菜怎么做好吃:腐乳空心菜材料:腐乳、空心菜、蒜、食用油、食盐、鸡精。做法:1、空心菜洗净沥水,蒜头去皮拍碎。2、将腐乳放入碗中挤碎,加盐、水、鸡精搅拌均匀。