花生鸡粥

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发布：2022-06-10 11:39:19 来自思念幻化成海觅知友会员

配料:白米100克，糙米100克，鸡肉100克，花生、盐各适量。

制作方法：

1.鸡肉洗净后切块，加盐腌30分钟。

2.米洗净，清水浸泡约1小时。

3.锅中倒入清水500毫升，煮沸后加入白米、糙米、花生，以文火煮至粘稠状。

4.放入鸡块，待鸡块煮熟后，依个人口味加盐调味。

功效：钙质丰富，骨骼容易吸收其营养，促进孩童生长。

中医评价：鸡肉性温味甘，可温中益气;花生性平味甘，能润肺和胃。

西医评价：此道主食味鲜易消化，鸡肉钙质丰富，骨骼容易吸收其营养，能促进生长。

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