双豆排骨汤的煲法

 药材：

黑豆50克，黄豆50克，生地6克。

食材：

排骨150克，海带10克，豆腐25克。

 做法：

1、将黑豆、黄豆洗净后泡水2小时。

2、排骨洗净，氽烫去腥后冲凉备用;海带洗净后用     水泡   软;豆腐切成小块备用。

3、将药材及食材一起放入锅内，加水适量以大火煮沸后，小火炖煮至豆熟烂时，加盐调味即可。

滋补秘笈：黑豆性平、味甘，可补肾滋阴。黄豆性平味甘，具有补气健脾、养血润燥之     功效   。黄豆中含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素、矿物质，还含有大豆异黄酮素，具有补充雌激素的作用。生地性寒，味甘、微苦，具有清热凉血、养阴润燥，益气生津之功效，适用于更年期妇女口干、潮热等症。起到补肾滋阴、养阴润燥的作用。