苋菜是不是发物听听专家怎么说

苋菜是不是发物

营养专家指出苋菜属于发物，而且苋菜不宜与甲   鱼     同食，否则引起中毒。怒则气上，全身热气上身，会加重   湿疹     。

此外苋菜属于感光蔬菜，有些人吃了这类蔬菜后，裸露的皮肤被夏季烈日长时间暴晒，有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等   过敏     性反应，这种现象医学上称之为“   植物     日光性   皮炎     ”。

因此如果是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、   腹泻     病人尽量手持苋菜。

除了苋菜之外香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、   茄子     、茭白、   韭菜     、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等也属于发物。

苋菜的食用禁忌

1、   怀孕     妇女在   临产     期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：“苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。”因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：“苋，下血而又入血分，且善走。”这说明   怀孕初期     不吃为宜，尤其是有   流产     倾向或有   习惯性流产     史者更忌。

2、苋菜其性寒凉，易伤阳气，故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者，不宜多食。

3、苋动气，令人烦闷，冷中损腹。故   消化不良     、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。

4、过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重， 需多加注意。不宜一次吃得过多，否则易引起皮炎。

常见的发物有哪些

1、动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，   大便     秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。

2、动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨   麻疹     、湿疹、中风等疾病者不宜吃。

3、为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、   黄疸     、   痢疾     等病者忌食。

4、积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、   柿子     等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

5、动血发物，多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如   羊肉     、菠菜、烧酒等。   月经     过多、皮下出血、尿血等人忌食。

6、滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，   积食     、诸痛者不宜食。