儿童食谱之三七炖鸡

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发布：2022-06-09 11:41:48 来自被风吹过灼思觅知友会员

原料：

田七(即三七)6克，鸡肉100克，盐、味精各少许。

制作：

1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。

2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。

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