山药金针鸡汤健胃补血的养生汤品

1. 金针放进清水中浸泡15分钟，直到完全泡开;

2. 鸡肉块加入滚水中汆烫5分钟，除血水、取出后，再用清水洗净;

3. 另装一锅清水煮滚，加入鸡肉、金针、姜片、葱花、米酒、       盐         巴，阖上锅盖炖煮15分钟;

4. 焖煮鸡汤的同时，将       山药         削皮、切成块状。等鸡汤焖煮完后，再把山药加入锅中，继续焖煮5分钟，即可起锅。