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江阴螃蟹脚

2801

发布：2022-06-10 21:56:58  来自 ╯念抹浅笑 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 备孕  

  • 主料


    •  螃蟹脚      1000g    

    •  米椒      10g    

    •  大蒜子      一颗    

    •  生姜      一块切片    

  • 辅料


    •  自酿米酒      半杯    

    •  葱花      2g    

    •  生抽      一勺    

    •  蚝油      一勺    

    •  胡椒粉      一勺    

  • 制作步骤


    • 1. 把生姜、大蒜自、米椒、葱切好备用。

    • 2. 油热后放入大蒜、生姜、米椒爆香。

    • 3. 把敲裂后的       螃蟹         脚放入锅中翻炒。

    • 4. 加水、生抽、       蚝油         、自酿米酒、       胡椒粉         ，水淹没螃蟹脚，炖煮至水快干，期间翻炒几下(大约10分钟)。起锅后加入葱段。

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