江阴螃蟹脚

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发布：2022-06-10 21:56:58 来自 ╯念抹浅笑觅知友会员

适宜年龄
备孕

主料

螃蟹脚 1000g
米椒 10g
大蒜子一颗
生姜一块切片

辅料

自酿米酒半杯
葱花 2g
生抽一勺
蚝油一勺
胡椒粉一勺

制作步骤

1. 把生姜、大蒜自、米椒、葱切好备用。
2. 油热后放入大蒜、生姜、米椒爆香。
3. 把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒。
4. 加水、生抽、蚝油、自酿米酒、胡椒粉，水淹没螃蟹脚，炖煮至水快干，期间翻炒几下(大约10分钟)。起锅后加入葱段。

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