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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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主料
牛肉 适量
胡萝卜 适量
制作步骤
1. 牛肉 洗净后切成条状;
2. 开瓦斯炉滚水后将牛肉丢入汆烫;
3. 烫熟的牛肉捞起冷却;
4. 另开瓦斯炉将洋葱及红萝卜煮软;
5. 将烫好的食材加适量开水打成泥状即可。(先撕成细丝状会比较好打泥)
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