松茸怎么吃最有营养

松茸怎么吃最有营养：姬松茸炖土鸡

材料：     干姬松茸30g、土鸡半只、姜3片、   盐     适量、   枸杞     10g、   料酒     2g。

做法：    

1、准备材料。

2、把姬松茸枸杞用温水泡半小时洗净。

3、枸杞凉水泡泡洗净，姜切片。

4、土鸡收拾干净洗净切块。

5、把煲里加凉水，下土鸡、料酒、姜片，大火烧开，撇去浮沫(一定撇干净，这样鸡汤清澈)。

6、下姬松茸。

7、下枸杞，大火烧开后。

8、转小火煲两小时。

9、加盐。

10、再煲几分钟即可。

松茸怎么吃最有营养：松茸炖排骨

材料：     松茸100g、排骨500g、红枣20g、干云耳50g、蚝豉10个、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、   蚝油     少许、姜10g、白酒1茶匙、柱侯酱1汤匙、葱10g。

做法：    

1、排骨洗净，再用清水浸泡至肉色有些变白，再把云耳、蚝豉、松茸泡发，红枣洗净备用。

2、排骨剁块。

3、烧热锅，放油，爆香葱姜。

4、放入排骨煸炒至肉色有些微焦。

5、沿锅边蘸洒白酒。

6、接着放入柱侯酱炒香。

7、加入开水，淹没排骨，同时放入蚝豉一起烧制。

8、再把红枣与松茸一起放入锅内。

9、接着可以转换到压力锅中，压制20分钟。

10、压好后的排骨倒回炒锅，并放入云耳与胡萝卜花。

11、这时可以试下味道，调入适量的盐、糖、蚝油等。

12、大火烧滚，就可以盛入碗中开始享用。

松茸怎么吃最有营养：肉炒松茸菇

材料：     松茸菇6个、五花肉100g、油适量、盐适量、小米椒4个、葱适量、姜适量、香菜适量。

做法：    

1、准备食材。

2、松茸菇用盐水略泡，洗去表层泥土，然后再竖切成薄片。

3、肉切成大薄片，葱姜小米椒都切好备用。

4、锅中放少许油，放入肉片一起煸炒。

5、炒至肉片表层略微变黄，出了香味，再加入葱姜辣椒炒匀。

6、加入适量   酱油     调味，我喜欢放酱油多一点。

7、加入松茸菇。

8、翻炒至菇片变软，加入少许盐调味。

9、关火再加入适量香菜炒匀即可。