荸荠鱼卷

你的乳汁足够宝宝所需的摄入量吗?特别是   产后     的新妈妈，乳汁不足成为了妈妈最烦恼的事。小编推荐一款产后   催乳     汁食谱：荸荠   鱼     卷。

荸荠鱼卷    

原料

黄鱼肉100g，肥猪肉、荸荠、荠菜各25g，鸡蛋清30g，油皮50g

调味料

小苏打、精   盐     各1.5g，   味精     1g，葱末2.5g，面粉、干团粉各60g，   料酒     、香油各5g，   植物     油1000g

做法

1.将加工后的肥肉、黄鱼肉、荸荠、荠菜都切成细丝，加入葱末、姜末、鸡蛋清、料酒、精盐、香油、味精调成肉馅。

2.把油皮一张切成两半，各铺平撒上混合的肉馅，再卷成长卷，外面抹上细糊后，再切成3cm长的小段蘸用面粉、小苏打和清水调成的面糊，放在油锅中炸成金黄色，起锅食用。

营养

内含碳水化合物124g，   蛋白质     56.3g，脂肪97.6g，钙366mg，磷675mg，铁11.7mg，   维生素     B10.25mg，   维生素B2     0.3mg，尼克酸2.5mg，维生素C8mg，能产热1600kcal。

功能

益气养血、强筋壮骨、健脑添髓、舒筋活血，对于产后妇女康复及乳汁的分泌均有促进作用。