营养科学的方便面吃法

如今，许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐，选择     方便面    代餐。其实，吃方便面也能很科学、很营养，方便面煮着吃，加一个鸡蛋，加一点菜，饭后水果不能少。

  营养科学的方便面吃法    

为什么煮着吃呢?这不但是为了使方便面更好地吸收水分，有利于肠胃的消化，最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。

鸡蛋含有丰富的人体必需的优质     蛋白质    、脂肪、     维生素    、矿物质等营养，而且消化吸收率非常高。方便面中的养分实在太贫乏，远远不能代替有荤有素的正餐，配些蔬菜水果，例如在煮面时加些青菜，或是放些番茄、黄瓜，饭后吃些水果，例如苹果、     草莓    、     橙子    、     猕猴桃    等可以很好地弥     补维生素    和矿物质的不足。

此外，很多人吃完面后有喝汤的习惯，有的认为汤鲜味美倒掉了可惜，有的则是为了“溜溜缝儿”。殊不知，方便面汤中的主要成分食     盐    、白砂糖、     味精    、五香粉、白胡椒、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精、焦糖粉、猪油、     酱油    、肉味精油等食品添加剂、香辛料、调味料和油脂仅起到调味的作用，对人体健康的作用几乎为零。仅含的少量     脱水    蔬菜和肉丁等成分，经过脱水、烘干等加工工艺，所含的营养成分也遭到了很大破坏。因此，即使味道再诱人也最好别喝。