吃松仁好处多哪些人不适合食用
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松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂, 预防 心血管 疾病 以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。
一、食疗作用
1、滋阴补益
松仁性温、味甘,入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之 功效 ,主治病后体虚,肌肤失润,肺燥 咳嗽 ,口渴 便秘 ,头昏目眩,自汗,心悸等病症。
2、润肠通便
松籽仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、 产后 病后的大便秘结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外,而且人体内废物不能及时排出,还会影响 皮肤 的光洁、润泽,而变得粗糙。
3、健脑益智
松籽仁中含有的钙、磷、铁也很丰富,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2及尼克酸等成份,青少年及中 老年人 ,每天吃10—15克(如 腹泻 可减少用量),可起到较好的健脑益智作用。此外,儿童、青少年及运动员经常适量食用松籽,还有助于补充能量,增加耐力和抗疲劳作用。
4、预防痴呆
松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和 神经 都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
二、禁忌人群
1、脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
2、有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的。
3、因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
99 热心医生 温馨提醒, 松子油性较大,属于高热量食品,所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。