幼儿膳食应该要多样化

最底层仍是 母乳和奶制品，母乳可喂到2岁或者更长， 断奶的幼儿则要保证每天350毫升 配方奶。由下向上的第二层是谷类食物，如米面等，大约每天100~150克;第三层为蔬菜水果，数量应略多于谷物，150~200克;第四层为蛋、 鱼 虾、畜禽瘦肉，每天共100克即可;最上层是 植物油，20~25克最佳。    

需要提醒的是，1~3岁的幼儿应特别注意补充   蛋白质     和铁。深海鱼有利于神经系统发育，可以适当多吃。猪肝含蛋白质、铁都较多，且含有利眼睛发育的   维生素     A，可每月用1两半猪肝做成泥，分次食用。在制作幼儿食物时，应切碎煮烂，最好的烹饪方式是蒸、煮、炖、煨，口味以清淡为主，不要用   味精     、   鸡精     等。

1~3岁的幼儿每天需水量大概在1250~2000毫升，其中有一半的水都需要直接饮用。可在每天上午、下午各喂两三次，每次50~100毫升，以白开水为最好，含糖饮料和碳酸饮料都最好不喝。对已经有喝   果汁     习惯的孩子，家长可先用白开水稀释果汁，再让他们逐渐适应白开水。最好把果汁放在孩子不易看到的地方。