如何用电饭煲做煎饺这美味又想骗我不买平底锅
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主料
速冻饺
辅料
油
水
制作步骤
1. 电饭煲内胆擦干,放油,遮掩锅底即可,可以用刷子刷匀,再将油加热半分钟。
2. 半分钟后,打开锅盖,将饺子排放在锅底,然后,盖上盖子,按下煮饭键。
3. 1分钟后,听见噼里啪啦的声音,这时打开锅盖,放能淹没饺子1/3的水,最多不超过一半。
4. 盖上锅盖,再次按下煮饭键,大概五分钟后电饭锅会自动跳到保温。这时不要立刻打开锅盖,焖两、三分钟后再打开即成。
小贴士
1、油不要太多,遮掩锅底即可,过油不好吃。但油也不要放太少,因为电饭煲内胆中间高周边矮,太少了中间存不住油,会粘锅。
2、油加热的话可以降低饺子糊和粘锅的几率。
3、煎饺热量很高,也不易消化,吃多了容易消化不良、长胖等。