高血压患者的饮食

在日常生活中，高血压患者吃什么好直接影响高血压患者的身体健康，也是高血压患者特别关心的问题。高血压患者的饮食是否合理，会直接影响高血压的治疗效果的。那么在平常，高血压患者应该如何正确的饮食呢?下面就给大家具体的介绍一下高血压病人普遍适用的饮食方法。

  高血压患者的饮食  

  1、三餐  

饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含     维生素    E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、     茄子    、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量     鱼    、     虾    、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

  2、低   盐    

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用     酱油    中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、     腐乳    、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

  3、高钾  

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、     杏仁    、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及     大葱    等，水果如     香蕉    、枣、桃、     橘子    等。

  4、鱼  

不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

  5、果蔬  

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

  6、补钙  

应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、     牛奶    、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

  7、   补铁    

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

  8、饮水  

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，并可排除有害的铬离子。

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