银耳红枣煲鸡汤口感清甜的冬季暖食

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发布：2022-06-09 10:24:31 来自花容月貌觅知友会员

主料

鸡半只
银耳 1个
红枣 8个
姜 4片

辅料

盐适量
米酒适量
白胡椒粉少许

制作步骤

1. 煮锅水将鸡块汆烫去掉血水。红枣洗净划两刀。
2. 白木耳泡水发10分钟，洗净去掉底部深黄色未发的部分，切大片。
3. 汤锅加水烧开，放入姜片、鸡块、米酒煮开转小火煮20分钟。将白木耳、红枣、盐放入用小火炖煮40分钟。
4. 最后撒少许白胡椒粉调味即可。

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