吃山药好吗细数山药的六大功效

    治疗         腹泻    

冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

 补益强身

平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合     老年人   需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

 补肺润燥

久病虚损的慢性     咳嗽   ，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在     临床   上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

 涩精止尿

遗精、尿频都是     肾虚   所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述     疾病   大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。

 固涩止带

妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。

 润肤祛燥

山药能生津润燥，有滋养     皮肤   、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

 食用技巧：山药光滑的炒麻点多的炖

市场上的山药种类很多，表皮光滑的吃起来口感比较脆，比较适合炒着吃，比如山药炒木耳。而有些山药表面弯曲，外表皮凹凸不平，麻点比较多，毛须比较旺盛，这种山药口感绵软，比较适合炖汤、熬粥和做甜品。

 选购技巧