鸡丝怎么炒好吃又简单搭配这些味道好极了

2423

芹菜鸡丝

材料:鸡脯肉、西芹、红辣椒、蒜、生粉、   胡椒粉     、   料酒     、油、   盐    

做法:

1、将鸡脯肉,西芹和红辣椒分别切成细丝;

2、将鸡丝中放入适量的生粉,   花椒粉     ,料酒和盐,搅拌均匀,腌制一下;

3、烧锅开水,将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份;

4、再将西芹和红椒丝一起焯水;

5、将锅烧热,放入少量的油,下入蒜丝翻炒;

6、煸炒出香味后放入鸡丝一起炒;

7、再加入焯过水的西芹丝和红椒丝;

8、最后加入盐调味,翻炒均匀,出锅装盘即可。

鸡丝怎么炒好吃又简单  

香菇鸡丝

材料:鸡胸肉、香菇、水淀粉、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、洋葱丝、姜蒜末、白糖、盐、   鸡精     、葱花

做法:

1、鸡胸肉切丝和香菇洗净切丝,鸡丝用水淀粉、胡椒粉和料酒拌匀略腌;

2、八成热的油锅下鸡丝划散捞出备用;

3、锅中放入少量的猪油(以增加菜的香气),下豆瓣酱、洋葱丝和姜蒜末煸香;

4、倒入香菇丝炒制发软;

5、加放鸡丝同炒,加入白糖、盐和鸡精翻炒均匀,洒入葱花即可装盘。

鸡丝怎么炒好吃又简单  

木耳鸡丝

材料:木耳100克、鸡胸肉200克、油1勺、盐1小勺、生抽15毫升、料酒10毫升、生姜1块、香油1小勺

做法:

1、木耳泡发,鸡胸肉切丝,红椒切丝,生姜切丝;

2、鸡胸肉用料酒、生抽、淀粉腌制十分钟;

3、锅热油,放入鸡丝,翻炒变色后盛出;

4、锅热油,放入木耳翻炒,放入红椒丝,加入盐让木耳有底味;

5、然后放入鸡丝,放入生抽炒匀,最后淋一点香油即可出锅。

小贴士:

木耳容易炸锅,炒的时候要小心哦。

鸡丝怎么炒好吃又简单  


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 经期可以吃黄花菜吗
    黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等
  • 宝宝腹泻喝什么粥试试这款疗效食谱
    针对秋天宝宝腹泻的情况,其实日常多煮粥给宝宝吃,就可以很好的进行预防。那么宝宝腹泻喝什么粥好呢?宝宝腹泻哪些食物是
  • 中老年男人怎么吃?专家来支招
    >>>推荐:老年人养生开春吃嫩芽多喝混合水果汁王老说,美国有关部门向市民推荐混合果汁,他也喜欢吃,平常经常会将五六种水果,如桃、橘子、香蕉等混合打成果汁。
  • 茄子越老越安全削皮不能去茄碱
    科学研究发现,未全熟的茄子中,茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现,茄子皮颜色的深浅和茄子中茄碱的含量有很大的关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。也就是说,茄子的颜色越深,茄碱的含量就越高。但
  • 黑木耳的营养价值有多高
    黑木耳是否越黑越好呢?我们该如何挑选木耳?黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋
  • 西双版纳美食推荐:菠萝紫米饭
    西双版纳,吸引了不少的游客。但是西双版纳的美食,你又知道多少呢?在西双版纳,你不得不试的就是酸笋煮鱼和菠萝紫米饭,这可是当地的特色哦!酸笋煮鱼酸笋煮鱼,云南傣族名菜,清新的笋子经过研制
  • 春季来点“苦”头才健康
    到了温暖的春季,野外的车前车、荠、繁缕、蔓青都会长出新芽。这些新芽不仅各有不同的香气,而且含有特别丰富的维他命A、C,以及人体所需的钙质。在寒冷的冬季里,大家似乎比较不喜欢吃蔬菜,但是到了春天,大家也会大量的吃蔬菜,这也许是大自然教给我们的
  • 银耳夏季里的健康之星
    银耳枣仁汤夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,
  • 警惕生活中10类高盐食物
    警惕!生活中十类“藏盐大户”1、白面包:两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。解决方法:不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有
  • 经期能吃桑椹吗
    桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑椹的功效与作用有很多,那么女人月经期间可以吃桑椹吗?桑椹的功效:桑葚有改善
  • 枣和不能什么一起吃与枣相克的食物
    大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅
  • 男人怎样喝粥才能壮阳补肾呢
    补肾壮阳的粥有哪些那?人们为什么会出现肾虚的情况那,有人认为性功能下降就是肾虚需要补肾,这是错误的,补肾状阳早谨慎不要盲目的用药,要不然对男人身体会有所伤害!1、白果莲子粥原料:白果10枚,莲子5
  • 三种男人必喝的夏季养生粥
    现代的职场男人竞争的压力越来越大,很多男人身体的出现问题,所以一份营养丰富的养生粥是必不可少的。下面小编就给大家分类总结什么样的男人喝什么样的粥,想知道的可以看看。男人喝什么粥好1、嗜酒男
  • 生菜不同搭配保健作用
    生菜含有丰富的营养成分,能刺激消化,增进食欲。有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味,有催眠、镇痛作用,每天食用对身体健康有益处。我们常吃的是结球生菜,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,
  • 西红柿皮的营养价值高
    哪种方法去西红柿皮最好西红柿皮烤:将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。烤,是我认为在三种方法中,所需时间最短,剥下的皮最完整,也最方便的方法!西红柿皮煮:锅中倒入清水,
  • 婴幼儿最难消化的9种食物
    油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
  • 中老年男人怎么吃?专家来支招
    >>>推荐:老年人养生开春吃嫩芽多喝混合水果汁王老说,美国有关部门向市民推荐混合果汁,他也喜欢吃,平常经常会将五六种水果,如桃、橘子、香蕉等混合打成果汁。
  • 哪些水果可以美容护肤
    一、木瓜--丰胸美容木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食。但如果你就是冲着木瓜丰胸而来的话,那熟食的效果会远远好于生食哦,可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不错的选择。二、奇异果--改善肤质奇异果含
  • 冬天吃什么好气候干燥多吃3种补水菜
    入寒冬,天气寒冷干燥,很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩,甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适,补水尤为重要。除喝水外,以下
  • 嘴角开裂的饮食调理方法
    “烂嘴角”医学上称为口角炎,表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等,张口还可出血。除了气候干燥外,缺乏B族维生素如B2等为其主因。预防策略:多安排富含B族维生素的食物,如动物肝