产后如何坐月子?产妇饮食原则
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产后 的妈妈身子特别虚弱,因为在生产的时候消耗了过多的能量和营养。但是产后又面临 哺乳 期的阶段,对宝宝的营养补充是十分重要的。因此坐 月子 的妈妈对于饮食的要求是很高的。
一、新妈妈需要哪些营养
月子期的将养措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养,尤其是 分娩 几天后,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。新妈妈究竟需要哪些营养呢?
1、热能
哺乳期 间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一方面要供给乳汁本身所含的热量,另—方面乳汁分泌活动过程中也消耗能量。建议母亲每天增加热能500千卡,即能满足孩子的需要,若母亲较为消瘦,可增加到800千卡。
2、脂类
正常情况下,产后母亲脂肪的摄取量按每公斤体重l克为宜。如脂肪摄取不足,就要动用母亲体内储备的脂肪,乳汁中的脂肪是体脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物,当母亲体内的热能平衡时,乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。摄入 植物 性脂肪多,乳汁中亚油酸含量就多。如果摄入动物性脂肪多,乳汁中的饱和脂肪酸的含量就会增多。此外,必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,新生儿中枢神经系统发育及脂溶性 维生素 吸收也需要脂类,因此,母亲的膳食中必须要有适量的脂类。
3、 蛋白质
母亲对蛋白质的摄取直接影响着乳汁的分泌。当膳食中蛋白的含量不足时,乳汁的分泌量及蛋白质含量则会明显减少。为促进乳汁分泌,母亲必须摄取丰富的优质蛋白质。有人研究发现,如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分,乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含量将明显下降。母亲膳食中的蛋白质有50—60%可变为乳蛋白,故母亲每日约需蛋白质90~100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多,必须额外供给20~30克优质的蛋白质。
4、铁和铜
母体内铁和铜不能通过乳腺同乳汁一道输送,所以 母乳 中铁、铜的含量极少,满足不了新生儿的需要,幸亏妊娠期间,胎儿肝脏中储备一定数量的铁,可供新生婴儿6个月的消耗。但为了母体健康,膳食中仍要多供应一些含铁、铜丰富的食物。据测算,100克母乳中大约含铁0.1 毫克。为了防止母亲产后贫血,一般每天应供铁15毫克为宜。铜可影响铁的吸收和利用,故应多食些富铜食物。
5、钙
母亲哺乳期间体内所需要的矿物质与 孕期 相似,主要以钙、磷为主。哺乳期间母亲平均每天通过乳汁分泌而损失的钙大约有300毫克左右,每100毫升母乳中含钙34毫克,每天需要钙大约2000毫克。哺乳期间,母亲膳食中钙的含量不足,体内 骨骼 组织中的钙就要被动用,补充到乳汁中去,久而久之,母亲就会因缺钙而患骨质软化症,出现腰酸腿痛,牙齿疏松等现象。当乳汁分泌量达到最高峰时,母体内的钙含量最缺乏,每天必须给母体2克以上的钙和充足的维生素D,才能满足钙的需要。
6、维生素
维生素是人体不可缺少的一种营养要素。哺乳期间,为了维护母体健康,促进乳汁分泌,保证乳汁中营养成分的稳定,满足新生儿的需要,母亲膳食中要相应增加各种含维生素的食物,如脂溶维生素和水溶性维生素等。在脂溶性维生素中,只有 维生素A 能有少量通过乳腺。母体每天需要维生素A3900国际单位(胡萝卜素7毫克),母亲膳食中维生素A含量富,乳汁才能含有足够量的维生素A,但膳食中维生素A转移到乳汁中的数量有一定限度,超过这一限度,母亲即使摄入大量的维生素A,也不能使乳汁中的含量按比例增加。
7、锌和碘
锌和碘是母体中两种不可缺少的营养素。在开始哺乳的头3个月,母体锌的需要量比较大。 营养不良 与营养良好的产妇,乳汁中锌的含量有明显差异,3个月以后,母亲膳食对乳汁中的锌含量则影响不太。在哺乳期间,母亲乳汁中碘的含量可因膳食中的摄入量 增高 而迅速上升。
8、水
水同乳汁的分泌有着密切关系,水摄入不足,乳汁的分泌就会减少,尤其是刚生产的头几天,由于生理原因,母亲的乳汁分泌较少,因此,要多吃些溶质的食物,如肉汤、骨头汤,各种 粥 类,以补充乳汁中的水份。