蓝莓每天吃多少合适蓝莓的最佳食用标准
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蓝莓每天吃多少合适
根据营养专家的建议,每天吃的蓝莓量控制在60克左右是最好的,也就是相当于6颗左右。如果是喝鲜榨的蓝莓汁则不低于150克以上即可。
因为蓝莓是一种凉性的水果有一定的轻泻作用,若一下吃的太多导致太多的凉性复制进入体内会加重体内的寒气,特别是胃酸过多的人食用太多后易造成 腹泻 。而且莓中的含中草酸 盐 ,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
小贴士: 蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食,尤其是带果皮一起食用,因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁,撒在 酸奶 中信用。酸奶富含 蛋白质 ,蓝莓富含花青素,二者搭配可以使营养更加丰富。
蓝莓食用注意事项
1、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
2、 糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
3、肾脏或胆囊疾病慎 吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
4、不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与 牛奶 等乳制品一起吃。
5、避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
蓝莓的健康吃法
1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
2、榨成蓝莓 果汁 ,第一口你可能感觉非常酸,但喝几口后你会感觉口感特别好。
3、蓝莓酱:把蓝莓放在锅里,用中火熬。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右。
4、当作早餐麦片 粥 的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。
5、将蓝莓与酸奶或者 冰糖 、 蜂蜜 等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
6、把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。