秋季五款滋养润肺汤食谱
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一、清肺的百合汤
雪耳、莲子、百合、排骨汤:
1、原料:雪耳75克,莲子100克,百合100克,排骨500克。
2、做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
桑百皮、百合、排骨汤:
1、原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
2、做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
二、养肺的鸭肉粥
1、原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
2、做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。