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北方人请客时说点几个硬菜，到底什么是硬菜？你眼中的硬菜是什么样子670

一个月前发布来自男人不拽要俊逸觅知友会员 L1

北方人请客吃硬菜是一种仪式感，懂不？楼主这个问题让我瞬间就饿了，因为每次家里亲戚朋友请客吃饭的时候，让我印象最深的就那几道“压轴的硬菜”。我给你描述一个画面，幻想一下“硬菜”上来时候的情景，你就很容易理解“硬菜的样子”。酒过两巡，大家都脸红脖子粗的吵吵...展开全文c

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辣子鸡，又麻又辣又香，鲜嫩爽口，色泽红润，色香味俱全665

一个月前发布来自疏影暗香残觅知友会员 L1

导语：今天小张想和大家说一说辣子鸡这道美食，一听到辣子鸡，小编的口水立马就要流出来了，这道色泽红润，吃起来又香又麻又辣的辣子鸡丁，真是抓住了多少人的味蕾啊，鸡肉外酥里嫩，香味四溢，简直就是人间美味。鸡肉一直以来都是人们的最爱，不管是用什么方法制作，都非...展开全文c

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牛肉该如何制作才会没腥味呢？只要多加这一料，牛肉嫩滑不带腥649

一个月前发布来自逢仒三分笑觅知友会员 L1

天冷的时候大部分人都喜欢吃点牛肉和羊肉，用来做炖菜或者煮火锅都是最好不过的食材，我们都是知道牛肉是属于高蛋白食物，一些外国人的饮食基本离不开牛肉，所以个个吃的人高马大！的确有研究证明多吃牛肉确实能够让身体变得更加的结实有力，毕竟牛一身都是宝，无论是牛皮...展开全文c

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山竹不要瞎买，只看一个地方就够了，个个没核，还贼甜669

一个月前发布来自霸气的大虫觅知友会员 L1

夏天天气炎热干燥，各种水果相继上市，正是吃水果的好季节！但是今年的水果价格大家都知道，那是相当的高！很普通的苹果一斤都要卖七八块，随便买上十来个就得好几十元，桃子和甜瓜也是一样的价格，连香蕉也从3块左右涨到了四五块一斤，像车厘子、荔枝这些水果，一斤就要...展开全文c

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自从学会这道面食，我家早餐再也没买过，柔软劲道放凉都不硬646

一个月前发布来自野区帅叔叔觅知友会员 L1

烙馍又叫单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面和成柔软的面团。在擀成薄饼放到平底锅上烙熟，做起来非常简单，在卷上各种凉菜或咸菜，吃起来非常美味。下面就为大家分享一道家常版的烙馍制作方法，喜...展开全文c

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小村四代人守锅百年，只做一种祖传美食年销20吨，如今赔钱赚吆喝779

一个月前发布来自咬遍天下无敌手觅知友会员 L1

“久旱逢甘霖，他乡遇故知，金榜题名时，洞房花烛夜。”自古以来，这四句话就被人们当作人生四大喜流传至今。不大的店面，一口黝黑的铁锅，锅里是新注入的滚滚热油和即将出锅的四喜丸子。几分钟后，年已六旬张守平将炸透的丸子捞出，四散的肉香弥漫四周，让人馋虫顿起。

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最艰难的时候，不要放弃自己；最高位的时候，不要高估自己699

一个月前发布来自萤火眠眠觅知友会员 L1

等不起的人就不要等了，你的痴情感动不了一个不爱你的人，伤害你的不是对方的绝情，而是你心存幻想的坚持。最艰难的时候，不要放弃自己；最高位的时候，不要高估自己

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河南有种传统美食用小鱼做成，先炸后炖，锅底扣个瓷碗是制作关键801

一个月前发布来自印在双眸的迷离觅知友会员 L1

在我们身边，有着很多传统的美食，这些美食在制作过程中，经历了一代又一代人的传承和改良，才成为了我们现在吃到的美味佳肴。在河南开封，就有这样的一道美食，这里的人们把普通的小鱼做的美味无比，那就是开封的黄焖鱼了。

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买的西瓜不甜？记住老果农的技巧，一挑一个准648

一个月前发布来自暮烟疏雨之际觅知友会员 L1

天气越来越热，夏天大家最爱吃的水果西瓜也是要大量上市了呢？大夏天，抱着西瓜是很多人的标配之一。西瓜里面含有大量的水分，口感甜，深受大家的喜爱。西瓜是夏天的时令水果，大家都知道水果要吃时令的比较好，所以夏天跟西瓜是最配的。现在西瓜的种类也是特别多，而且个...展开全文c

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教你鸡腿新吃法，淋上酱油上锅蒸，肉质鲜嫩酱香不油腻773

一个月前发布来自我有我的小思念觅知友会员 L1

大家好，爱美食爱生活，我是美食小达人小贝。今天跟大家分享鸡腿的新吃法，淋上酱油上锅蒸，鲜嫩软烂肉，酱香味十足，一点也不油腻，赶快一起来看一下吧！

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大家可能对小龙虾的力量一无所知654

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近日《云南省外来入侵物种名录》发布，克氏原螯虾（小龙虾）被列入Ⅱ级严重入侵类。消息一出即在网络刷屏，许多媒体更是发起投票“你最想把哪个外来入侵物种吃成濒危物种？”、“你喜欢吃什么口味的小龙虾？”小龙虾作为夏日必备美食，更是被许多网友封为“史上最惨入侵物...展开全文c

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重庆人吃火锅时，嘴里常说的“三拖幺”，到底是什么意思？715

一个月前发布来自乱山深处水萦回觅知友会员 L1

在重庆吃火锅，经常都能听到有人提到“三拖幺”，所谓的“三拖幺”，到底是什么意思，你知道吗？“三拖幺”，幺是方言，就是一的意思，所以，“三拖幺”，其实也叫“三拖一”，这是重庆的一种火锅形式。上世纪90年代，重庆人民的生活水平普遍不高，那时一般是家里请客或...展开全文c

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从酸汤粉到煎饼馃子，中国早餐怎么吃？中医专家告诉你604

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早餐似乎已经成了一日三餐中，最容易被省略的那一顿。但正在热播的纪录片《早餐中国》中，贵州凯里酸汤粉、汕头猪血汤、天津煎饼馃子……一道道充满地域特色的早餐接踵而至，每一帧画面都看得人们口水直流，原来平凡的早餐也可以这么有料。本期我们邀请中医专家来和大家聊...展开全文c

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秋天，家人最爱吃的排骨做法，红润油亮，香到舔盘，再也不红烧了660

一个月前发布来自云裳佳人觅知友会员 L1

早晨起来，经过一夜连绵秋雨的洗刷，地上竟已然落木萧萧，见一落叶而知天下秋，秋天的样子越来越明显。秋天就得吃点秋季应该吃的食材，不能过于清淡耽误“贴秋膘”，也不能过于油腻影响“防秋燥”，所以那些吃着又解馋又相对低脂肪的海鲜、瘦肉、排骨、鸡肉等食材才是这个...展开全文c

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厨师长教你土豆烧牛肉的正宗做法，牛肉软烂有窍门，地道家常硬菜629

一个月前发布来自叼着奶瓶逛青楼觅知友会员 L1

今天我们来分享一道土豆烧牛肉，这道菜是西北地区普遍的家常菜。可能做出来的成品不是那么的好看，但是味道绝对是一流。这道菜，色泽红润，口感咸香，而且牛肉富含很高的蛋白质，又比猪肉等肉类脂肪低，即便是多吃也不用担心发胖什么的。好了，话就先说到这，开始今天的操...展开全文c

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爱吃豆腐的别错过这道菜，鲜味十足，每一口豆腐都让人爱不释口857

一个月前发布来自喝下第九杯月亮觅知友会员 L1

豆腐价廉物美，营养很高，平日里家常菜少不了用豆腐制作的美食。豆腐和海味一起烹饪那是相当好吃的，喜欢用螃蟹、鲜虾、鱼来煮豆腐。植物蛋白和动物蛋白完美结合在一起，鲜味十足，营养丰富，每一口豆腐都让人爱不释口。详细做法，不伙伴们一起来看看吧！

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服务水平参差不齐外卖配送服务规范9月正式实施807

一个月前发布来自知家生活配送服务服务商 V1

近年来，“互联网+餐饮”为大众生活带来了诸多改变，与此同时也催生出“外卖配送”的兴起。然而外卖配送服务市场迅猛发展同时也面临着配送服务水平参差不齐，服务体验难以满足客户需求等问题。近日《外卖配送服务规范》团体标准在京发布。该标准规定了外卖配送的服务机构...展开全文c

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热议机械加工与机械设计如何实现美好的“前途”和“钱途”?713

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首先，我们来思考几个问题：1.市场上现在都是哪些人在干机械设计，哪些人在干机械加工？2.干机械设计混的好的人都是什么样的人？他们成功的背后有我们可以借鉴的经验吗？3.干机械加工混的好的人都是什么样的人？他们成功的背后有我们可以可以借鉴的经验吗？然后，我...展开全文c

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新人选择森系风格婚纱照怎么拍才好看？婚纱拍摄时需要注意哪些？603

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相信森系风格我们的新娘们都不会陌生，森系婚纱照是以树林或花丛为背景，拍摄出来的婚纱照风格清新脱俗，仙气十足。喜欢森系风格婚纱照的新人可能会问了：如何才能拍摄出好看的森系婚纱照呢？新人在拍摄时需要注意哪些呢？我们请到了惜惜摄影专业的摄像师，让他来为大家介...展开全文c

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西班牙公主变成熟，披卷发出门好惊艳，王后的强气场都压不住女儿630

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西班牙莱昂诺尔公主已经成为欧洲王室的领军型人物，她被确立为未来女王之后，依然过着小女孩的生活，和妹妹一起上学，和妈妈一起看芭蕾舞演出，甜美可人的形象让人联想不到公主长大后的霸气样，她似乎一直是人们心中的那个可爱小天使。但最近莱昂诺尔公主却做了一个大的外...展开全文c

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