脑筋急转弯
唐宋八大家之一的曾巩，幼时即被左邻右舍称为神童。一日，曾巩的老师带着他去春游，二人沿着蜿蜒曲折的桃花溪漫步在连绵起伏的桃花山。此情此景，老师兴之所至，捋须吟道：“头上草帽戴，帽下有人在。短刀握在手，但却人人爱。”
话间刚落，聪明的曾巩脱口而出一个字，老师笑着点了点头。
请问，老师指的是什么字？
脑筋急转弯
某城有一家酒店叫“难不倒”酒店，顾客所点菜肴都能满足。某日，有一食客进城办事，正遇晌午时分，他找到“难不倒”酒店，该食客喜爱小呷几斟，点了四道下酒菜，服务员记下后为难地离开了。他立即向经理汇报，经理听后立马找到大厨，大厨一看四道菜分别是：皮外皮、皮内皮、皮里皮外皮、皮打皮。经理和大厨怕砸了“难不倒”酒店的招牌，几经曲折，找到了告老还乡年过花甲的老厨师才解开这个谜。亲爱的读者，你猜猜，这四道菜分别是什么？
