今年的8月份，猪肉的价格差不多在一个月的时间内，几乎快出现了翻倍的上涨行情，多地的猪肉价格基本上都涨到了每斤20多元。这次猪肉价格的不断上涨，其最大因素想必大家也都基本了解了，就是受到了猪瘟疫情的影响。

在猪肉价格不断的上涨态势下，势必也带动了其它肉食品和蛋食品价格的变化，为了猪肉价格的抑制，让上涨的价格缓和下来，保障猪肉的稳定供应，在8月份底，储备冻肉上市的消息就发布了，随后在进入9月份的这几天，就有不少地方猪肉的价格出现了回落。

在猪肉价格投放的消息公布当中，公开声明了投放的时间是8月底的28日到9月份的12日这个期间，投放到市场的冷冻肉不仅仅有猪肉，还有牛羊肉等也增加了投放，投放的标准也是根据市场的需求，先做了首次的投放，如果需求量继续增加，投放量也将随着增多，在储备冻肉投放以来，猪肉价格的回落就是明显的效应。

从当前猪肉价格中部分省份开始回落的情形来看，肯定是受到储备冻肉投放之后，供需关系发生了一定的变化，有效地遏制了猪肉价格上涨的趋势。相信随着国家对猪肉调控力度的增加，猪肉价格的变化也能引起前期有储备猪肉的单位，为了获得更高的收益，他们也会加快把手里储存的猪肉进行出手，一旦储备猪肉投放引起原存储猪肉单位的抛售，这样一来，市场供需关系就会进一步的平和，猪肉价格继续回落的可能性较大。

但是也不得不考虑目前由于多种因素所导致的生猪存栏量下降，要想把生猪的存栏量恢复到原有的态势，也不是一蹴而就的事情，需要有一个缓慢的时间周期，储备冷冻猪肉的上市，也是为了临时打压猪肉价格的上涨，但从近期来看猪肉下降的幅度还是比较有限的。

今天才是9月5日，离冷冻猪肉最后的公布投放日期12日还有一周的时间，也就是说在这一周之内，还会有大量的冷冻猪肉继续投放市场，在中秋节之前，人们对猪肉的需求量也会出现一定的增长，在这种情况下，猪肉的价格即便是下降回落，但也估计下降量不会太大。

但是就目前而言，在9月份之后受市场储备冻肉的上市调节影响，猪肉价格持续的出现回落现象，如东北、华北生猪的一些主产区，还出现了几天连跌的发生。看到这种情况，人们共同的愿望，还是希望猪肉价格能够继续下跌的，到中秋节吃上比较便宜的猪肉。

但是根据现实的状况来说，猪肉受到了疫情的影响。生猪的存栏量下降幅度比较大，再加上投放市场的储备冷冻肉，又不太符合大众的口味，特别是到了中秋节过节期间，人们还是希望能购买到新鲜的猪肉。

因此，在这些矛盾纠集在一起，结合现在的市场行情来看，短期之内猪肉价格还有可能会进一步下跌，但是下跌的幅度不会太大的。所以说，对于中秋节期间。想吃到更加便宜的猪肉也是难以实现的，但相对能下降几毛钱还是有可能的。