也许我们听过「豆腐渣工程」，但「咖啡渣汽车」听说过吗？福特正打算干这个。

随着工业化的深入，全球每年所产生的废料不断激增，譬如食物残渣。

▲ 咖啡豆残渣 图片来自：Sagebrush Coffee

在北美，每年会因为咖啡豆的烘焙，而产生数百吨的谷壳，但由于缺乏其他使用价值，它们一般只能埋在花园里，或者直接送往垃圾填埋场，例如麦当劳就一直这么干，也只能这么干。

不过，福特打算把这些谷壳给利用起来。由于承受着巨大的减排压力，迫使着福特更加专注于环保。所以除了推出纯电动车 Mach-E 之外，它还想出了一些「骚操作」来提高自己的环保名誉。在和麦当劳深入研究后发现，原来每天都在浪费的咖啡渣，是能够制成生物塑料的。

福特将谷壳在低氧的情况下加热至高温后，将它与塑料以及其他添加剂混合，所生产出来的生物塑料颗粒，便可以成型为各种形状。

而这种生物塑料颗粒所制成的前照灯外壳或者其他部件，能比以往减轻 20% 的重量，制作过程中还能减少 25% 的石油能源消耗，在耐热性能上，有谷壳成分的塑料也明显更优纯塑料部件。

其实这已经不是福特第一次尝试用植物来制作汽车零部件了，早在 2011 年，它就在坐垫上使用含有大豆成分泡沫；另外也曾在汽车零件中用过小麦、叶子、番茄等所产生的废料，这讲起来越来越魔幻了啊。

为此，福特还制定了一个小目标——将全球所有福特汽车都改用成环保的和可再生的材料。

福特的可持续材料部门高级技术主管 Debbie Miewelski 更是表示：

如果你来我们的实验室，你会感觉是看到了一个垃圾场和农场的合体。

而之所以选择咖啡渣来研究，Miewelski 表示主要是咖啡这种饮品几乎无所不在，所以，也许下一步我们可以研究一下奶茶的渣怎么处理？