初秋时,女人要多吃这菜,维生素C含量高,经常吃让皮肤白回来
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就算再好吃的饭菜,毫无营养,吃了对健康无利的话,也不会招人喜欢,反倒那些看上去普通,但是营养十足的菜更受人青睐。青椒就是其中一类,很多菜肴中都少不了青椒的加入,它不仅能提味,而且能配色,很多人在做菜的时候喜欢放一些,就算不吃,也要有它。
青椒其实很有营养,我们时常会忽略它的价值,平常我们会主张多吃含维C的食物,还有的时候会直接吃维C含片,实际上很多人不知道的是,青椒中含有大量的维生素C,想要补维C,根本不需要买保健品,在饮食上面多下功夫就好了。不过有很多人忽略青椒的价值,是因为怕青椒辣不好吃,那么你也可以尝试吃吃菜椒,菜椒不仅肉厚好吃,营养和别的辣椒比,菜椒更胜一筹,它含有大量的维生素C以外,还含有蛋白质、碳水化合物、钙等,其中维生素C含量在蔬菜界都是名列前茅的,只可惜很多人都不知道。
女人整天嚷嚷着想变美,那就应该多吃菜椒,这种维C含量大的食材一定要多吃,补水美白,抗衰老,多吃菜椒,还有帮助消化的作用,促进排便,有一定的瘦身效果,而且菜椒的价格很便宜,买上四五个辣椒就能炒一盘了,平常我最喜欢做菜椒炒鸡蛋,营养更加丰富,最近还是很热,皮肤被晒得黝黑,那就赶紧多吃些维C含量高的食物,将皮肤给白回来,赶紧和我一起做菜椒炒鸡蛋吧,别再忽略它了。
菜椒炒鸡蛋
需要食材:菜椒、鸡蛋、蒜瓣、料酒、白胡椒、食盐、鸡精、食用油
先将菜椒清洗干净,去掉蒂和辣椒籽,再将辣椒切成辣椒圈、辣椒条都可以,看自己切菜的方式来。
两个鸡蛋打进碗中,加入一点料酒、食盐和白胡椒,搅拌均匀,很多人在打鸡蛋的时候,可能直接打了,没有加任何调味料,其实加入一点料酒,可以去掉鸡蛋的腥味,还能让鸡蛋更加滑嫩好吃,这是炒鸡蛋的小技巧,大家可以试一下。
炒锅中加入食用油,烧热之后,先倒入鸡蛋液,煎到快要定型的时候,快速搅拌炒散,这样鸡蛋就呈现块状,做出来的样子更漂亮。
然后将鸡蛋盛出来,不要和菜椒一起炒,等菜椒炒熟后再下锅,炒锅中再次放入一点油,放入蒜末炒出香味,再将菜椒放入,炒到变色有些微微打蔫。
再次将鸡蛋倒进来,和菜椒翻炒均匀后,撒入一点食盐和鸡精调味,翻炒均匀后,就可以盛出了。
这道菜椒炒鸡蛋就做好了,做法就是家常的做法,鸡蛋用上小技巧,做出来更香更嫩。
在初秋季节,大家要多吃一些维生素C含量高的食材,菜肴要多吃,别再忽略它的价值了,不过也不要怕它辣,菜椒其实并不辣,只是叫青椒而已,但是和尖椒等比起来,菜椒的辣度很多人都能接受,多吃它,不仅美白补水,还帮助消化,很下饭的一道菜,你来试试。