他们可能有这些非常健康的饮食习惯：

△ 实际吃得并不多。

有的人一起吃饭的时候架势很足，觉得都想吃，于是七七八八点了一桌。结果吃了一点点就放下了筷子，剩下的都是你吃。一箱零食你只够吃几天，他可以在家放几个月。

△ 三餐按时按量吃。

把三餐时刻放在心上，到点吃饭，极其规律。这样的人一般在其他时间就基本不会因为饿吃其他东西了，不存在什么饭后甜点，也很少会暴饮暴食。

吃饭的时候细嚼慢咽，还很喜欢喝汤；不喜欢吃肥肉，一点点都要挑出来；吃菜比吃米饭多。

△ 水果是最喜欢的零食。

嘴巴寂寞的时候一般都会吃水果，通常还是低糖低热量的那种。

△ 特别能喝水。

喜欢喝水，一天能喝好几大杯。但是很少喝饮料，买水的时候经常直接就拿矿泉水；有人一起约奶茶，喝的也是三分糖的金桔柠檬。

也有可能是那种，一顿能吃好几碗，经常大半夜吃夜宵，天天喊着要增肥，但就是长不胖的人。

英国BBC纪录片《 Why Are Thin People Not Fat》（中文名《瘦人不胖》）就针对那些自称"吃不胖"的瘦人进行了研究：

把10名声称"吃不胖"的瘦人聚集到一起，在为期4周的时间里让他们每天吃平时食物两倍卡路里的量，而且不许运动，然后观察他们的身体有什么变化。

最后结果当然是所有人都胖了，不过每个人胖的程度不一样。有人因为长了太多脂肪被移出超瘦组；也有人体重只增加了3.5%，基础代谢增加了近30%，没怎么长脂肪，倒长了肌肉。

研究结果表明，摄入多余身体可以消耗的卡路里一定会长胖！但是一直瘦的人确实更不容易长胖。

首先，基因决定了有的人摄入多余的卡路里体内脂肪也许不会增加，而基础代谢会增加。

其次，人们对食物的感觉是有差异的，有些人天生就对食物没那么多兴趣，他们吃饱了就不会对食物有太多兴趣了。

最后，我们的身体有自己的一套决定体重的生物机制。对一直瘦的人来说，这种机制可以避免增肥；对于超重的人来说，这意味着想要长期保持减肥后的体重会很困难。