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蔬菜使我们日常饮食中不可或缺的一部分,蔬菜中含有大量人体必须的营养元素,是维生素、植物纤维主要的获取来源,生在北方的蔬菜基本上逃脱不了乱炖的命运,但是如果遇到什么都吃,而且吃的特别精细的老广们,那就是别有一番风味了。下面就为大家分享一道广式白灼青菜的做法,吃起来清淡又不失营养,但是需要注意的是,这道看似非常简单的菜肴,想要做的好吃,每个步骤可都是非常精细的,精细到焯水的时间都是固定的。【白灼青菜】1.准备菜心一把,洗净后在根部划上两条,切成四瓣,大葱白先划上一刀抽去芯,铺平后切成细丝,生姜先切成薄片,然后切
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