如今在生活中,蔬菜是人们最爱吃的食物,对比大鱼大肉,蔬菜更受人们的欢迎。因为生活节奏的加快,让很多人都处于一种亚健康状态,多吃蔬菜的话,可以让我们的身体变得更加健康,特别是对于青菜类的食物,其富含了丰富的维生素以及微量元素,人经常吃的话,不仅可以满足营养的需求,还能让我们的身体变得更加健康,特别是对于小孩子来说,多吃一些青菜,可以让身体的发育变得更好。在青菜的制作方法当中,将其进行爆炒是最常见的做法,然而很多小家庭在做炒青菜的时候,做出来的青菜特别的黑,吃起来的口感也非常的老,让人看了以后,一点食欲都没有。