早餐似乎已经成了一日三餐中,最容易被省略的那一顿。但正在热播的纪录片《早餐中国》中,贵州凯里酸汤粉、汕头猪血汤、天津煎饼馃子……一道道充满地域特色的早餐接踵而至,每一帧画面都看得人们口水直流,原来平凡的早餐也可以这么有料。本期我们邀请中医专家来和大家聊聊早餐到底应该怎么吃?早餐要9点前吃“朝莫虚,暮莫实”是中医饮食养生的具体要求。从中医理论来看,辰时(早上7~9点)是胃经值班,胃气充盛,此时吃早餐最好,吃好早餐可养护胃气。9点以后就是脾经当令了,脾经能够通过运化把食物变成精血,然后输送到五脏去。中医讲“胃喜