汤圆怎么煮才好吃煮汤圆的方法
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汤圆是南方地区喜闻乐见的一种风味小吃,在北方,汤圆被称之为元宵。汤圆吃起来香甜软糯,十分可口。那么汤圆怎么煮才好吃?这是很多人都关 心的问题,特别是逢年过节的时候,吃汤圆的机会非常之多。煮汤圆是讲究技巧的。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,告诉你煮汤圆的 方法,希望对大家有帮助。
汤圆虽好,但是要会煮才会好吃,有时我们吃到的汤圆要么就是不够软糯,要么就是夹生的。那么汤圆怎么煮才好吃?
1、首先你必须在汤圆下锅前在轻轻搓一下,因为汤圆的放置时间过久,皮上就会出现明显的裂纹。如果不再搓一下,下锅后就容易煮烂。
2、汤圆不要冷水下锅,这样煮出来的汤圆不好吃,主要是汤圆香糯度不够好。应该等待水彻底烧开后,再把汤圆倒进去,注意不要用锅铲,以免将汤圆弄破。
3、当汤圆煮了一段时间后会浮在水面上,暂时不要急忙把汤圆捞上来,应该加入一点适量的冷水(以一个饭碗的水为宜),让锅里面的汤圆保持似滚非滚的状态,等待水再次烧开后,再将汤圆捞出。
综上所述,汤圆怎么煮才好吃?小编已经为你介绍了煮汤圆的方法。汤圆是一种南方地区常见的风味小吃,其味道香甜软糯,是不少家庭逢年过节必备的食物。汤圆要会煮,才好吃,在煮汤圆前应该将汤圆轻轻揉搓一下,防止汤圆开裂,其次汤圆不能冷水下锅,建议水烧开以后再煮汤圆,当汤圆从锅里浮上来以后,再加入适量的冷水,等待汤圆再次上浮,水开了以后,就可以让汤圆出锅了。