小孩冬季补钙食谱这三个食谱营养高
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到了冬季,天气寒冷,阳光照射时间减少,人体的代谢速度会有所减慢,尤其小孩子的生长发育速度也会减慢,为了更好地帮助孩子长个,家长应该注意合理安排孩子的饮食,尤其应该帮孩子补充充足的钙质,下面就为大家介绍三个比较有效的小孩冬季补钙食谱:
食谱一:蛋花豆腐羹。主要包括鸡蛋、骨汤、南豆腐、葱末。这种食谱的主要营养物质在鸡蛋和豆腐当中,而这两种食物不仅含有丰富的钙,还含有丰富蛋白质,口感又软又嫩,特别适合一些牙齿还没长全的小宝宝或换牙期的幼儿。制作的时候,先把一两个鸡蛋打散,然后把小块豆腐捣碎,骨汤放入锅内煮开。在其中下入豆腐小火煮开,撒入蛋花,最后点缀小葱末、加盐调味即可服用。
食谱二:虾皮碎菜粥。其中的主要材料是虾皮、鸡蛋、小白菜、大米、盐。制作方法是,用温水先把适量的虾皮洗净泡软后,用刀切碎,加入打散的鸡蛋。小白菜洗净后放入热水内略烫一下,捞出后切碎,与准备好的虾皮、鸡蛋调合。把大米煮开后,放入碎白菜、虾皮、鸡蛋等搅拌均匀,略煮2分钟即可。
食谱三:鱼泥豆腐羹。其中的材料是鱼泥,豆腐等两种。制作的时候,先把适量的鱼肉洗净,加盐、碎姜沫等,蒸熟后去掉其中的骨刺、捣烂成鱼泥。锅内加水烧开,倒入嫩豆腐块煮沸,下入鱼泥,再加适量淀粉、香油、葱花,继续煮成成糊状,加盐调味即可出锅。
以上就是今天为大家介绍的小孩冬季补钙食谱了,家长朋友们不仅应该让孩子多吃以上这些食谱,平时还应多吃一些新鲜的蔬菜和水果,多吃豆制品,瘦肉,五谷粗粮,保证营养均衡,避免偏食挑食,才能更好的促进生长发育。