小米的营养成分虽高并非人人适合哪些人不建议吃小米
551
小米位于我国的五谷之首,是一种营养价值比较高的食物,小米的营养成分比较多,其中含有多种维生素,氨基酸和矿物质等,可提供人体所需要的脂肪和糖类等,小米具有多方面的功效,比如养阴壮阳,清热利尿、养胃健脾等等,小米的营养价值虽然比较高,但并非人人适合,有一些人群并不适合吃小米。一起来详细了解下这些问题吧。
从小米的营养成分上来看,其中含有的脂肪碳水化合物,比起水稻和小麦而言要高不少,小米当中的淀粉,钙,维生素等含量都比较高,特别是维生素b一的含量,在所有的粮食当中是最高的,小米含的铁也比较多,具有补铁的功效,小米当中的蛋白质比小麦玉米等含量也高。
小米不仅营养成分含量高,而且还具有多方面的功效。比如可以滋补脾脏,有恶心,消化不良,拉肚子等情况的人,喝点小米粥,不良的情况能够得到改善。另外,小米也是补肾的一种食物肾气不足的人,经常吃点小米,能起到养精气补肾气的作用。对孕产妇来说,适当吃点儿小米,还能够预防流产,且还能够起到补血的功效,其中含有的雌激素能够滋阴。
一般情况下,绝大多数人都是可以来吃小米儿的,但是身体状况较为特殊的,并不适合吃,比如虚寒体质的人,这种人比较怕冷,冬天的时候手脚容易冰凉,这些人要想吃小米的话,可以在小米粥当中加上一两片生姜,可起到改善的作用。同时气滞体质的人也不适合吃小米这种人在生气之后容易出现胸闷的情况,情绪波动之后,容易出现腹泻,嗳气等,这类人群也要尽量不要吃,或者是少吃小米。
对于绝大多数人来说小米是可以放心来吃的,小米的营养成分丰富,具有的功效多,可让身体变得更为强壮,但对于虚寒体质和气质体质的人群而言,还是需要少吃或不吃。平时早晨或是晚上的时候,喝上一晚热乎乎的浓稠的小米粥,可以在其中放上红枣、山药等,增加口感的同时,还能提升营养价值,对身体更有好处。