山药做法大全家常菜山药怎么做好吃

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山药是我们日常生活里面比较常见的一种食材,山药的做法不仅可以煲汤,还可以有其他很多种的做法,味道也非常的好,又可以补充人体所需要的营养元素,在吃火锅的时候,很多人也喜欢放一些山药,下面就来给大家介绍一下山药做法大全,想要了解的人就跟着小编一起来看看吧!

炒山药,在所有山药做法里面,炒山药的营养是最好的,山药切成片或者是切成丝下锅爆炒,加热的时间短,所含有的营养成分丢失的也比较的少,特别是维生素c,可以做成山药炒木耳,西红柿炒山药,山药炒肉片,山药炒腰花,山药炒鸡丁,山药炒虾仁。

清蒸山药,如果是生病刚刚好,没什么胃口,可以选择比较简单的清蒸方法,将山药的皮去掉,然后切成段状,放到锅里面蒸熟,蘸一些白糖来吃,口感非常的绵软,香甜可口,这种吃法口感软烂,特别适合慢性疾病,像是胃病高血压,喜欢甜品或者是体质虚弱的女性,可以把山药在水里面烫一下,然后浇上熬好的蜜汁,吃起来也非常的不错。

煲山药粥,煮粥的时候放入一些山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人是特别适合吃的,这两种人群的牙口都不太好,而且消化系统也比较的弱,山药粥又十分容易消化,脾胃虚弱或者是消化不良的人,就特别适合喝山药粥。

上面给大家介绍的就是山药不同的做法,现在大家应该也知道了吧,以上给大家介绍的这几种山药的做法,都可以补充人体所需要的营养元素,而且营养价值也非常的高,做起来非常的简单,大家可以试着做给自己吃,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。


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