秋冬季养生粥补锌常食粥有益健康
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中国人自古就有吃粥的好习惯,其实粥就是用谷类为食料,直接加水煮成的佳肴,其中还可以加入各类辅料,熬煮出各样的粥来。煮粥很简单吗,几乎人人都会,家家也都经常食用。今天,粥已不仅仅只是用来充饥或调剂口味,已上升到辅助补充营养,对保健和调养身体都很有作用。那秋冬季补锌养生粥都有哪些比较好的呢?
冬季补锌养生粥里首选就是坚果粥,我国坚果品类繁多,比如核桃,花生,榛子,松子和腰果等,这些坚果富含不饱和脂肪酸和脂肪酸,其中还含有丰富的铁,锌,硒和钙等营养物质。煮粥时可以选其中一些,将其捣碎和其他粮食一起加水煮便可。一岁以后的宝宝可以经常食用,既可以补充微量物质,也有利于孩子的正常发育。
还有牡蛎粥,牡蛎的肉质比较鲜嫩,营养也很丰富,而且富含氨基酸和铁,锌等营养,具有滋阴敛汗的功效。可将其和各类粮食同煮成粥,能起到很好的滋补作用。
蘑菇粥也是不错的选择,蘑菇常称为植物蛋白,它富含香菇多糖,植物蛋白,氨基酸,粗纤维以及各类维生,甚至还含有很多矿物质,比如钙,铁,锌和钾等营养物质。经常食用可以给孩子补充蛋白质和锌,对提高身体免疫力,增加体质,补充营养都有好处。而且蘑菇还有补益脾胃和化痰理气的功效,家长可选用各类蘑菇为宝宝煮成各样粥品。
冬季补锌养生粥不仅能调剂胃口,调理脾胃,还能补充营养,比如补铁,补锌等。多吃这样的粥,能均衡营养,有益健康。入秋后天气慢慢变凉,这时正是疾病的多发季节。一般受到秋凉刺激,脾胃的功能就会有所降低,如果不注意饮食,就会出现胃痛等症状。粥易消化,也好吸收,还有养胃的功效,特别适合调理肠胃。所以秋冬季节虽然寒冷,但是还有温暖的各类粥品陪伴你,让您安然度过寒冬季节,变得更加健康长寿。